きょうもくもりだカレーがうまい

カレーはバーモントカレー甘口にかぎるな。

あまりにうますぎるのでうれしい。
大豆とミックスベジタブルときのこととり胸肉
をコンソメで煮る。でとりにくをほどく。
むねにくじゃないととけちゃって逆にうまくない。

胸肉はほどけるの待たなくても最初から縦に包丁入れてやれば
短時間の煮込みでもほどけるな。今日発見。

大豆うまいな。きのこのだしもよかったかも。コンソメかな？